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Comme d'autres pratiques sociales la recherche en sciences humaines s'est construite sur la parole et l'exploitation de la parole. Cette recherche fait très souvent appel à des techniques d'entretien pour collecter des informations qui peuvent être factuelles ou interprétatives. Le paradoxe de l'entretien de recherche est de vouloir faire dire et montrer ce que l'interviewé avait jusqu'alors caché, volontairement ou non ; ce qui était latent et voulait peut-être le rester, le secret, est mis au jour et travaillé par l'entretien, qui fait avouer, dire, ce que l'on n'avait pas dit encore.
Cet ouvrage traite de l'utilisation de l'entretien dans la recherche en évitant de participer au marquage définitif d'un outil de recherche dont l'intérêt réside dans la souplesse et l'ouverture. Il veut être utile au lecteur, initié ou non, en lui proposant un échange d'expériences et de théorisations.
