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- Nombre de pages333
- FormatePub
- ISBN1255930716
- EAN9791255930716
- Date de parution13/05/2024
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille2 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurPaperleaves
Résumé
Olindo Guerrini, è stato un poeta, scrittore e gastronomo. Scrisse questo manuale attingendole dalla sua ampia collezione di libri di cucina italiana e straniera. Il risultato è un compendio di ricette di cucina "low cost" ante litteram ma è anche un interessante viaggio tra le abitudini alimentari dell'800 con l'aggiunta di alcuni riferimenti rinascimentali e medievali.
Olindo Guerrini, è stato un poeta, scrittore e gastronomo. Scrisse questo manuale attingendole dalla sua ampia collezione di libri di cucina italiana e straniera. Il risultato è un compendio di ricette di cucina "low cost" ante litteram ma è anche un interessante viaggio tra le abitudini alimentari dell'800 con l'aggiunta di alcuni riferimenti rinascimentali e medievali.
