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L'accueil. Théorie, histoire et pratique

Par : Pierre Gouirand
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  • Nombre de pages252
  • FormatePub
  • ISBN978-2-296-81892-7
  • EAN9782296818927
  • Date de parution07/12/2011
  • Protection num.Digital Watermarking
  • Taille247 Ko
  • Infos supplémentairesepub
  • ÉditeurL'Harmattan

Résumé

Au début de toute rencontre humaine, il y a toujours une procédure d'accueil. Du succès de cette procédure dépend souvent celui de la rencontre. Ce bref moment pendant lequel deux êtres prennent contact laisse des traces sur la façon dont chacun d'eux va se comporter pendant l'entretien qui va suivre. Il est apparu important d'étudier ce qui se passe durant ce court moment que l'on nomme accueil.
Le palace, le concept de luxe en hôtellerie
Pierre Gouirand, Centre des hautes études touri, Université de droit, d'économi
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