Julien Duboué est un chef qui n'a rien oublié de son enfance et de ses racines landaises. Il est aujourd'hui à la tête de plusieurs restaurants parisiens à succès et apparaît régulièrement dans des émissions télé. L'arrivée de ses enfants a mis au centre de ses préoccupations le bien manger des petits, et c'est de cette envie qu'est né ce livre.
Charly Deslandes est arrivé à Paris en 2005, en intégrant le Régiment de Cavalerie de la Garde Républicaine.
C'est au sein de cette institution que s'est développée sa passion pour la photographie, qu'il a d'abord exercée en réalisant des clichés de ses chevaux en liberté dans les manèges du Quartier Carnot.
C'est au sein de cette institution que s'est développée sa passion pour la photographie, qu'il a d'abord exercée en réalisant des clichés de ses chevaux en liberté dans les manèges du Quartier Carnot.
