Inde. Plats incontournables et voyage culinaire

Name: Inde
Price: 6.49 EUR
Availability: InStock
Author: Pankaj Sharma
ISBN: 978-2-317-03868-6

Par : Pankaj Sharma, Fabiola Basile

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Nombre de pages96
FormatePub
ISBN978-2-317-03868-6

EAN9782317038686
Date de parution13/09/2024
Protection num.Digital Watermarking
Taille43 Mo
Infos supplémentairesepub
ÉditeurMango
StylisteDelphine Lebrun
PhotographeSophie Dumont

Résumé

Les recettes incontournables à maîtriser, emblématiques du pays, ainsi que toutes les bases, pour un voyage gourmand aussi unique que dépaysant. Des pages découverte sur des thématiques (produits, traditions, art de vivre) et de nombreuses photos de l'Inde pour aller plus loin dans l'immersion au cour du pays. Par Pankaj Sharma, autrice spécialiste de la cuisine indienne.

A propos de Pankaj Sharma

Pankaj Sharma est originaire de Jaipur, où elle a vécu jusqu'en 2003. Végétarienne, elle est autrice de deux livres de cuisine indienne. Elle est passionnée par l'histoire des plats et de la cuisine de son pays. Son plat préféré est le Masala dosa, une sorte de crêpe de riz et de lentilles accompagnée d'une soupe épicée. Son blog Pankaj -blog.com propose de nombreuses recettes, son site Pakaj-boutique.com met en vente de l'artisanat et des produits alimentaires indiens.

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