Idées reçues et agriculture. Parole à la science

Name: Idées reçues et agriculture
Price: 17.99 EUR
Availability: InStock
Author: Catherine Regnault-Roger
ISBN: 978-2-35671-790-0

Par : Catherine Regnault-Roger

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Nombre de pages220
FormatPDF
ISBN978-2-35671-790-0

EAN9782356717900
Date de parution06/10/2021
Protection num.pas de protection
Infos supplémentairespdf
ÉditeurPresses des Mines - Transvalor
PréfacierGérard Tendron

Résumé

L'heure est à l'inquiétude. Les questions concernant l'agriculture, notre alimentation ou l'environnement sont au centre du débat sociétal sur l'avenir que nous voulons construire. Des idées reçues, des rumeurs anxiogènes circulent sur des sujets auxquels les connaissances scientifiques peuvent apporter une réponse. Biodiversité, abeilles, pesticides, alimentation bio, perturbateurs endocriniens, OGM : savons-nous faire la part du vrai et du faux ? Plusieurs membres de l'Académie d'agriculture de France, spécialistes de ces questions, ont décidé de faire le point en énonçant des faits objectifs par rapport à toutes les idées fausses qui sont véhiculées sur ces sujets qui sont devenus sensibles.
Aider nos concitoyens à y voir plus clair. Voilà notre but.