Herbes aromatiques. les connaître, les choisir, les cuisiner

Par : Collectif

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  • Nombre de pages160
  • FormatEpub fixed layout
  • ISBN978-2-01-710466-7
  • EAN9782017104667
  • Date de parution02/10/2019
  • Copier CollerNon Autorisé
  • Protection num.Adobe & CARE
  • Taille33 Mo
  • Infos supplémentairesepub
  • ÉditeurHachette Pratique

Résumé

UN ABÉCÉDAIRE ILLUSTRÉ  ET COMPLET POUR TOUT SAVOIR  SUR LES HERBES AROMATIQUESAil des ours, coriandre, estragon, menthe, persil, romarin, sauge.Les herbes aromatiques constituent une palette de goûts,  d'odeurs et de vertus incroyables.  Pour vous les faire découvrir ou redécouvrir,  nous en avons regroupé PLUS DE 40 dans cet ouvrage.  Organisé de façon pratique et classé par ordre alphabétique,  vous y trouverez tout ce que vous avez besoin de savoir  pour reconnaître, conserver et utiliser ces plantes en cuisine ou ailleurs.  Et bien sûr, plus de 70 RECETTES POUR LES CUISINER  mais aussi en faire des produits cosmétiques ou bien-être.
Ce livre deviendra votre compagnon indispensable  pour utiliser les herbes aromatiques  en cuisine ou à la maison.
UN ABÉCÉDAIRE ILLUSTRÉ  ET COMPLET POUR TOUT SAVOIR  SUR LES HERBES AROMATIQUESAil des ours, coriandre, estragon, menthe, persil, romarin, sauge.Les herbes aromatiques constituent une palette de goûts,  d'odeurs et de vertus incroyables.  Pour vous les faire découvrir ou redécouvrir,  nous en avons regroupé PLUS DE 40 dans cet ouvrage.  Organisé de façon pratique et classé par ordre alphabétique,  vous y trouverez tout ce que vous avez besoin de savoir  pour reconnaître, conserver et utiliser ces plantes en cuisine ou ailleurs.  Et bien sûr, plus de 70 RECETTES POUR LES CUISINER  mais aussi en faire des produits cosmétiques ou bien-être.
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