Foie gras & terrines - avec vidéos. 50 recettes & 15 vidéos

Par : Isabel Brancq-Lepage, Camille Sourbier, Martin Balme
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  • Nombre de pages96
  • FormatePub
  • ISBN978-2-317-00923-5
  • EAN9782317009235
  • Date de parution31/01/2013
  • Protection num.Digital Watermarking
  • Taille141 Mo
  • Infos supplémentairesepub
  • ÉditeurMango

Résumé

Découvrez 50 recettes inratables et réalisez vous-même vos terrines de foie gras, de viandes et de poissons ! L'art de cuisiner le foie gras « dans tous ses états » n'aura plus de secrets pour vous : bonbons de foie gras à la poire, crème brûlée au foie gras, foie gras au torchon, foie gras pané à la chapelure de noisette... Plus qu'un livre, Foie gras & terrines devient votre complice en cuisine tout au long de l'année.
Alors, profitez-en et régalez-vous !Vidéocook, la première collection de livres numériques de cuisine avec vidéos intégrées !Visionnez ! Cuisinez !
Découvrez 50 recettes inratables et réalisez vous-même vos terrines de foie gras, de viandes et de poissons ! L'art de cuisiner le foie gras « dans tous ses états » n'aura plus de secrets pour vous : bonbons de foie gras à la poire, crème brûlée au foie gras, foie gras au torchon, foie gras pané à la chapelure de noisette... Plus qu'un livre, Foie gras & terrines devient votre complice en cuisine tout au long de l'année.
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