Festin de restes. 200 recettes anti-gaspi

Name: Festin de restes
Price: 16.99 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Sonia Ezgulian
ISBN: 978-2-08-041800-5

Par : Sonia Ezgulian

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Nombre de pages240
FormatPDF
ISBN978-2-08-041800-5
EAN9782080418005
Date de parution03/05/2023
Copier CollerNon Autorisé
Protection num.Adobe DRM
Taille53 Mo
Transferts max.6 copie(s) autorisée(s)
ÉditeurFlammarion
PhotographeEmmanuel Auger

Résumé

Noyaux¿! Pelures ! Trognons ! Cosses ! Fonds de pots de miel !. Plus rien ne se perd, tout se transforme ! À travers près de 200 recettes, la talentueuse Sonia Ezgulian montre qu'il est facile de réaliser des plats simples, délicieux et inventifs : dauphinois de pain rassis, risotto de restes de pâtes cassées, moelleux au chocolat aux bananes très mûres, pesto de fanes de radis. Sonia livre ses astuces pour accommoder les restes et concocter de savoureux repas originaux à partir de 20 plats du quotidien.
La salade de tomates devient une sauce pour les raviolis, le couscous laisse place à une soupe orientale aux boulettes de semoule et le riz au lait se change en croquettes de riz au chocolat blanc et coco.