Louise Browaeys est ingénieur agronome, spécialisée en nutrition. Elle travaille depuis 10 ans dans les secteurs de l'agriculture, de l'alimentation, de la nutrition et de l'écologie.
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- Nombre de pages144
- FormatEpub fixed layout
- ISBN978-2-03-598605-4
- EAN9782035986054
- Date de parution26/08/2020
- Copier CollerNon Autorisé
- Protection num.Adobe & CARE
- Taille23 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurLarousse
Résumé
Vous entendez parler des produits ultra-transformés, mais vous vous demandez de quoi il s'agit vraiment ? Sont-ils si néfastes pour notre organisme ? Comment les reconnaître puis s'en passer ? Ces questionnements font écho à une actualité très forte, entre problématiques sociétales et culinaires.À travers des explications pratique, des astuces et 45 recettes, découvrez comment cuisiner vous-même ces produits et ces plats du quotidien, bien meilleurs pour la santé et plus savoureux faits maison qu'achetés dans le commerce ! Cordon bleu, pâte à tartiner, ketchup.

















