Créatrice de recettes, photographe, styliste et autrice de plus d'une centaine de livres, Sandra Mahut est une épicurienne qui a mis la cuisine au cour de sa vie. Ses recettes, inspirées de ses voyages et de ses rencontres, sont joyeuses, colorées et accessibles à tous.
Easy Ile Maurice. Les meilleures recettes de mon pays tout en images
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- Nombre de pages144
- FormatePub
- ISBN978-2-317-03113-7
- EAN9782317031137
- Date de parution23/09/2022
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille25 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurMango
- PhotographeSandra Mahut
Résumé
Colonisée par différents peuples avant que l'île ne prenne son indépendance et située à un carrefour d'importation de produits asiatiques et africains, l'île Maurice a développé une cuisine délicieuse, riche et métissée. Découvrez un véritable melting-pot de saveurs ! Samoussas, poulet tikka, vindaye, caris, daube, rougaille, soupes, salades, pains, galettes, desserts et boissons., des recettes délicieuses qui invitent au voyage et au dépaysement !Plats incontournables de l'île, recettes revisitées, toutes les bases, des astuces, des infos sur la culture gastronomique du pays, sans oublier de nombreuses photos et pas à pas pour tous les gestes.
Cuisiner mauricien, c'est easy !
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A propos de Kristel Froger
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