Cuisines de Guinée

Name: Cuisines de Guinée
Price: 14.99 EUR
Availability: InStock
Author: Nadine Bari
ISBN: 978-2-296-95192-1

Par : Nadine Bari, Josée Maka-ingenbleek

Formats :

E-book - ePub

14,99 €

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Nombre de pages164
FormatePub
ISBN978-2-296-95192-1
EAN9782296951921
Date de parution01/04/2012
Copier Coller01 page(s) autorisée(s)
Protection num.Digital Watermarking
Taille6 Mo
ÉditeurL'Harmattan

Résumé

La cuisine reflète toujours la culture d'un pays, ici la Guinée-Conakry. Or, il s'agit d'une Guinée plurielle, ce qui justifie le titre de cet ouvrage Cuisines de Guinée. Les recettes collectées sont regroupées par nature d'utilisation dans un repas : entrée, plat, accompagnement, dessert, boisson, afin de faciliter les recherches des cuisinières-lectrices. Ces recettes ont été testées pour que, même si vous êtes étrangers au pays, vous puissiez les reproduire sans difficulté.
(Photos couleur).