Craquez pour la banane !. Cavendish, frécinette, verte et plantain

Par : Dédé d' Almeida

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  • Nombre de pages64
  • FormatePub
  • ISBN978-2-317-00213-7
  • EAN9782317002137
  • Date de parution14/09/2012
  • Protection num.Digital Watermarking
  • Taille12 Mo
  • Infos supplémentairesepub
  • ÉditeurMango

Résumé

Vous connaissez tous la Cavendish, variété de banane la plus courante, fondante et parfumée. Mais connaissez-vous la frécinette, mini-banane à la chair délicate et onctueuse, la banane plantain, à la saveur douce et sucrée, et la banane verte, qui se déguste comme un légume ? Leur point commun : de délicieuses recettes sucrées et salées. 30 plats pour amener le soleil dans votre cuisine !
Vous connaissez tous la Cavendish, variété de banane la plus courante, fondante et parfumée. Mais connaissez-vous la frécinette, mini-banane à la chair délicate et onctueuse, la banane plantain, à la saveur douce et sucrée, et la banane verte, qui se déguste comme un légume ? Leur point commun : de délicieuses recettes sucrées et salées. 30 plats pour amener le soleil dans votre cuisine !
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