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120 recettes innovantes, petits budgets et antigaspi destinées à tous les publics et plus particulièrement aux familles Pour bien manger, il faut d'abord s'organiser : Norbert livre tous ses conseils pour des courses économiques et pour cuisiner tous les produits achetés en gâchant le moins possible : viande, poisson, légumes, pasta.ØNorbert vous propose 120 recettes simples, gourmandes, créatives, pensées pour être réalisées par tous, le soir comme le week-end, avec le truc en plus d'un véritable chefAvec également des pages de menus économiques à thèmes
Un chef dans ma cuisine
Parce qu'il est chef de restaurant étoilé ET père de famille, Norbert TARAYRE connaît les problématiques culinaires de tout un chacun : renouveler sans cesse des menus savoureux et équilibrés, avoir un budget serré et peu de temps devant soi. C'est pourquoi il vous propose une centaine de recettes gastronomiques mais à petit prix, qui raviront les papilles et feront plaisir au portefeuille. De l'international, du végétarien, de l'entrée au dessert, il y a forcément un plat pour vous ! En bonus, des bases pour réaliser sauces, vinaigrettes, pâtes, le tout accompagné de photographies du chef réalisant chaque étape dans sa cuisine.