C'est l'heure du goûter. Mon carnet de recettes

Par : Jean-François Feuillette
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  • Nombre de pages128
  • FormatePub
  • ISBN978-2-268-11201-5
  • EAN9782268112015
  • Date de parution09/04/2025
  • Copier CollerNon Autorisé
  • Protection num.Adobe & CARE
  • Taille31 Mo
  • Infos supplémentairesepub
  • ÉditeurEditions du Rocher
  • PhotographeSandra Mahut
  • PréfacierGuillaume Gomez

Résumé

Le goûter : le moment le plus gourmand de la journée, celui du moment de partage dans la cour de récré, des grands gâteaux familiaux, et des arômes de l'enfance... Et si, vous aussi, vous étiez capables de réaliser - pour vous et pour vos enfants - les recettes d'un grand pâtissier ? Impossible ? Laissez-vous guider par Jean-François Feuillette, qui a décidé de partager ses petits trucs et astuces pour concocter d'irrésistibles gourmandises...
sans se compliquer la vie. Des recettes simples mais incontournables (madeleines, beignets, cakes ou tartes), à cuisiner en un tour de main.

A propos de Jean-François Feuillette

Sorti de l'INBP (Institut National de la Boulangerie Pâtisserie à Rouen) avec son Brevet de maîtrise pâtisserie en poche, Jean-François Feuillette est allé se perfectionner à Paris, d'abord chez Pierre Hermé puis au George V. En 2005 il reprend une boulangerie, à Blois, puis lance une chaîne de boulangeries-salons de thé. Sandra Mahut est auteur et photographe culinaire; elle a publié de nombreux ouvrages parmi lesquels Nutella, les recettes cultes et Mon robot cuiseur ce héros - Magimix Kenwood et Moulinex.
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