Alimentation - E-book - ePub

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Bien se nourrir est important... Vous voulez devenir boulanger, pâtissier, charcutier-traiteur, boucher ou technicien de l'agro-alimentaire ? Ce guide... Lire la suite
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Résumé

Bien se nourrir est important... Vous voulez devenir boulanger, pâtissier, charcutier-traiteur, boucher ou technicien de l'agro-alimentaire ? Ce guide vous fait découvrir ce milieu professionnel, ses différentes filières (la cuisine, les coopératives, la recherche, de la qualité, le conditionnement, etc.). les études à suivre et les bonnes adresses à connaître !

Caractéristiques

  • Caractéristiques du format ePub
    • Pages
      84
    • Taille
      1 874 Ko
    • Protection num.
      Digital Watermarking

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