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Aïe ! Aïe ! Aïe ! Mémoires d' un caïeu auvergnat
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- Nombre de pages96
- FormatPDF
- ISBN978-2-84819-470-7
- EAN9782848194707
- Date de parution01/06/2011
- Protection num.Adobe DRM
- Taille6 Mo
- Infos supplémentairespdf
- ÉditeurCréer
- Photographe Vpimentel
Résumé
Un retour au pays, la découverte des Grands Goussiers et un étrange tableau du XVIe siècle ont incité l'auteur à se lancer dans ces mémoires d'un caïeu auvergnat. Par cette fantaisie elle invite grands et petits à se promener des confins de la Chine jusqu'à l'Auvergne, à remonter le temps et à déambuler dans les cuisines des Maître queux qui ont honoré de leurs talents culinaires l'histoire de la France.
Elle les incite à enrichir leur bibliothèque et engage les cuisiniers et les gourmands curieux à revisiter et à « mettre à leur carte » des recettes d'autrefois dont certaines ont plus de 5000 ans.
Elle les incite à enrichir leur bibliothèque et engage les cuisiniers et les gourmands curieux à revisiter et à « mettre à leur carte » des recettes d'autrefois dont certaines ont plus de 5000 ans.