A Middle Eastern Feast

Name: A Middle Eastern Feast
Price: 6.49 EUR
Availability: InStock
Author: Claudia Roden
ISBN: 978-0-14-196601-4

Par : Claudia Roden

Formats :

E-book - ePub

6,49 €

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Nombre de pages112
FormatePub
ISBN978-0-14-196601-4

EAN9780141966014
Date de parution07/04/2011
Protection num.Adobe DRM
Infos supplémentairesepub
ÉditeurPENGUIN

Résumé

Throughout the history of civilization, food has been more than simple necessity. In countless cultures, it has been livelihood, status symbol, entertainment - and passion. In the GREAT FOOD series, Penguin brings you the finest food writing from the last 400 years, and opens the door to the wonders of every kitchen.

A propos de Claudia Roden

Claudia Roden is a cookbook writer and anthropologist based in the UK. She grew up in Cairo and studied in both Paris and London. She has published multiple bestsellers including the international award-winning The Book of Jewish Food, and she revolutionised Western attitudes to Middle Eastern cuisines in 1968 with her bestselling cookbook, A Book of Middle Eastern Food. Aside from her writing career Roden has presented cookery shows on the BBC and she is co-chair of the Oxford Symposium on Food and Cookery.

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