A boire et à manger avec Sonia Ezgulian

Name: A boire et à manger avec Sonia Ezgulian
Price: 15.99 EUR
Availability: InStock
Author: Guillaume Long
ISBN: 978-2-07-507868-9

Par : Guillaume Long, Sonia Ezgulian

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Formats :

E-book - Epub fixed layout

15,99 €

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Nombre de pages112
FormatEpub fixed layout
ISBN978-2-07-507868-9
EAN9782075078689
Date de parution18/05/2017
Protection num.Adobe DRM
Taille41 Mo
Infos supplémentairesepub
ÉditeurEditions Gallimard BD

Résumé

Des rencontres qu'a faites la chef Sonia Ezgulian sont nés une dizaine de portraits, forts et attachants, qui disent la transmission culinaire. De Payloun, la grand-mère arménienne, à l'ami Thierry, grand voyageur et adorateur de l'aubergine, de l'idole Bill Buford, célèbre chef new yorkais, aux copains napolitains. chaque portrait est un moment de partage et un prétexte aux festins. Héritier des "histoires recettes" de la chef, Guillaume Long se campe en commis fainéant mettant la main à la pâte, avec l'humour qu'on lui connaît.