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80 nouvelles de bouddha bol. Légumes - Graines - Protéines

Par : Thomas Clouet, Jean-Michel Cohen
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  • Nombre de pages195
  • FormatEpub fixed layout
  • ISBN978-2-08-041854-8
  • EAN9782080418548
  • Date de parution05/04/2023
  • Protection num.Adobe DRM
  • Taille252 Mo
  • Infos supplémentairesepub
  • ÉditeurFlammarion

Résumé

Le buddha bowl est ce plat tout-en-un réunissant à la base légumes-céréales-légumineuses et oléagineux dans un grand bol ou un plat creux. Un plat facile à réaliser, créatif à souhait, consistant et bon pour la santé. On met ce qu'on veut dans un bo(w)l, du cru, du cuit..., faites-vous plaisir tant que vous respectez les portions : . des protéines (végétales, animales) ; . des féculents ; .
des fruits et/ou des légumes ; . mais aussi du fromage, de la salade, etc. On pense aux becs sucrés avec des recettes de petits-déjeuners, encas ou desserts. 80 nouvelles recettes de Thomas Clouet adaptées aux évolutions alimentaires et exigences diététiques, adoubées, proportionnées et conseillées par le spécialiste de la nutrition Jean-Michel Cohen.