L'eau et l'agriculture

Ce DVD traite des relations entre l'agriculture et l'eau. L'eau participe depuis longtemps à la construction des paysages ruraux. Elle est indispensable au développement des plantes cultivées et des animaux d'élevage. La production agricole génère cependant des pollutions. Certaines activités sont donc encadrées par une réglementation visant à protéger les eaux de surface et souterraines. Produire des aliments en respectant la ressource hydrique est le défi de l'agriculture de demain.
Le DVD est composé de cinq parties : l'eau et l'espace rural agricole ; eau, sol et production végétale ; eau et autres activités agricoles ; pollution des eaux d'origine agricole ; le défi pour demain. Il contient de nombreuses infographies contribuant à souligner son caractère pédagogique.