Michel Bruneau

Gâteau fouetté de Saint-Lô, Gâteau au thé et au citron du samedi, Charlotte aux pommes, Tarte normande du père Gaston, Feuilleté de pommes en chaud-froid... Ce précieux recueil des desserts incontournables de la cuisine de Normandie est une invitation à découvrir et goûter le meilleur de notre tradition gastronomique sucrée.