Le goût des vins d'origine. Genèse, construction et triomphe des AOC au XXe siècleOlivier JacquetGrand Format32,00 €
Quel avenir pour les appellations d'origine ?. Histoire de la labellisation des produits et des terroirsSerge Wolikow, Olivier Jacquet, Jacques GautierGrand Format20,00 €
