Isabelle Doumenc

Le jeûne intermittent, ou fasting, consiste à ne pas manger pendant environ 16 heures consécutives. Mettre ainsi l'organisme au repos modifie le fonctionnement du métabolisme de manière bénéfique : régénération du microbiote, amélioration de la concentration, aide à la perte de poids, etc. Ce petit livre vous aidera à vous lancer sans danger dans le jeûne intermittent tout en comprenant ce que cela implique dans votre organisme, quelle alimentation est la plus adaptée en dehors des phases de jeûne, les pièges à éviter et les clés pour mettre en pratique ce nouveau rythme dans votre quotidien.