Jean-Benoît Durand

Briochettes à l'époisses, tarte aux escargots, roulé au cassis... Avec ta famille, prépare de délicieuses recettes de Bourgogne. Et apprends en cuisinant ! Qu'appelle-t-on les gaudes ? A quoi reconnaît-on le poulet de Bresse ? Qui a rendu célèbre la nougatine de Nevers ? Tu sauras tout sur les bons produits bourguignons !