Le Maître d'hôtel français : traité des menus à servir à Paris, à St.-Pétersbourg, (N éd) (Éd.1842)Marie-Antoine CarêmeGrand Format38,00 €
Le Maître-d'hôtel français, ou Parallèle de la cuisine ancienne et moderne , (Éd.1822)Marie-Antoine CarêmeGrand Format26,00 €