Damien Duquesne

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100 recettes de patates

?POMMES DE TERRE & PATATES DOUCES : PARCE QUE CES DEUX FÉCULENTS SONT BIEN PLUS QUE DES ACCOMPAGNEMENTS ! Non, les patates ne sont pas qu'un accompagnement. Oui, elles peuvent être cuisinées de façon créative, rapide et équilibrée. Découvrez 100 recettes variées, qui vous feront voir les pommes de terre et les patates douces autrement : des traditionnelles frites aux gnocchi gourmands, en passant par les falafels de patate douce pour l'apéro, le soufflé à la pomme de terre pour régaler les enfants ou encore la moussaka d'aubergines et pommes de terre pour recevoir vos invités, il y en a pour tous les goûts !
?POMMES DE TERRE & PATATES DOUCES : PARCE QUE CES DEUX FÉCULENTS SONT BIEN PLUS QUE DES ACCOMPAGNEMENTS ! Non, les patates ne sont pas qu'un accompagnement. Oui, elles peuvent être cuisinées de façon créative, rapide et équilibrée. Découvrez 100 recettes variées, qui vous feront voir les pommes de terre et les patates douces autrement : des traditionnelles frites aux gnocchi gourmands, en passant par les falafels de patate douce pour l'apéro, le soufflé à la pomme de terre pour régaler les enfants ou encore la moussaka d'aubergines et pommes de terre pour recevoir vos invités, il y en a pour tous les goûts !
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Les livres de Damien Duquesne

100 recettes de patates
Noémie Bourrié, Cyrielle Boutaud, Alexandre Chapier, Damien Duquesne
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Noémie Bourrié, Cyrielle Boutaud, Alexandre Chapier, Damien Duquesne
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