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Irèna Banas

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La magie de la cuisine crue
" Vous vous demandez souvent que faire à manger ce soir ? " Comment cuisiner plus sain et faire manger des fruits et légumes à nos enfants. Cet ouvrage est la solution à tous vos problèmes alimentaires. Exit la charge mentale ! Découvrez des recettes crues simples, rapides et économiques élaborées par une cheffe et une naturopathe. Des astuces pour mettre plus de vivant dans vos assiettes et des conseils pour remplacer certains ingrédients et respecter la saisonnalité.
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A la découverte de la fermentation. Apprendre à réaliser kéfir, kombucha, légumes lacto-fermentés...
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