Le nouveau livre de Daniel Caroff, auteur du Guide Terre vivante de la naturopathie Un ouvrage qui permet à chacun de comprendre facilement les bases d'une alimentation saine, grâce aux explications simples d'un naturopathe réputé. Avec plus de 120 recettes végétariennes, de l'apéritif au dessert, proposées par l'ancienne cheffe de l'un des premiers restaurants gastronomiques végétariens d'Alsace.