Ourida Nekkache

" Dis-maman, c'est quoi déjà ta recette de couscous ? J'en ai marre de manger des pâtes ! " Ourida Nekkache a conçu ce livre pour répondre aux demandes de ses fils venus en France étudier. 51 recettes de couscous express, faciles, aux multitudes de graines et de produits d'ici. Facile, rapide, pas cher, healthy et tellement bon. Du couscous végétarien au couscous de poisson ou à la viande, sans oublier des desserts gourmands à base de miel et de fruits, chaque recette est conçue pour ceux qui souhaitent allier rapidité et plaisir gustatif, tout en respectant leur budget.
Le couscous est plus qu'un plat ! C'est un art de vivre.