Muriel Darmon , sociologue, chargée de recherche dans le Groupe de recherche sur la socialisation (GRS -unité mixte de recherche CNRS/Université Lyon 2/ENS-LSH), est l'auteur de Devenir anorexique. Une approche sociologique (Paris, La Découverte 2003). Christine Détrez, maître de conférences en sociologie à l'ENS-LSH, membre du GRS, a notamment publié La construction sociale du corps (Paris, Seuil, 2002).