OCL Volume 10, N° 1, Jan

"Protéines et lipides végétaux" - Interactions nutritonnelles et fonctionnelles

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Jacques Belleville - OCL Volume 10, N° 1, Jan : "Protéines et lipides végétaux" - Interactions nutritonnelles et fonctionnelles.
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Caractéristiques

  • Date de parution
    01/02/2003
  • Editeur
  • ISBN
    2-7420-0003-8
  • EAN
    5552742000039
  • Présentation
    Broché
  • Poids
    0.24 Kg

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