Le Monde. Hors-série N° 97, juillet 2025
Big-bang dans l'assiette. Délices et déconfiture

Name: Big-bang dans l'assiette
Price: 12.5 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Le Monde
ISBN: 978-2-36804-177-2

Par : Le Monde

Formats :

Grand Format

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Nombre de pages100
FormatGrand Format
PrésentationBroché

Poids0.236 kg
Dimensions22,5 cm × 28,7 cm × 0,6 cm
ISBN978-2-36804-177-2
EAN9782368041772
Date de parution26/06/2025
ÉditeurLe Monde

Résumé

La "food" est aujourd'hui partout dans nos vies. Elle prend plus de place dans notre quotidien, sur nos écrans, débordant de l'assiette pour se marier aux questions de santé, de société, d'économie, d'environnement et de culture. Entretiens, reportages, portraits, enquêtes, analyses, infographies, telle est la recette de ce hors-série très gourmand que Le Monde vous propose, avec autour de sa table journalistes, scientifiques, élus, photographes, philosophes ou bédéastes.