Ecologie et Politique N° 54/2017 - Grand Format

Travail animal, l'autre champ du social

Jocelyne Porcher

Collectif

Partout dans le monde et dans de nombreux secteurs de production, une gigantesque main-d'œuvre est employée sans que soient évaluées les richesses... Lire la suite

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Partout dans le monde et dans de nombreux secteurs de production, une gigantesque main-d'œuvre est employée sans que soient évaluées les richesses matérielles et immatérielles qu'elle produit, ni que soit compris et reconnu le travail qu'elle effectue. Cette main-d'œuvre est constituée des millions d'animaux...

Date de parution

22/04/2017
Editeur

Bord de l'eau (Le)
ISBN

978-2-35687-519-8
EAN

9782356875198
Format

Grand Format
Présentation

Broché
Nb. de pages

192 pages
Poids

0.28 Kg
Dimensions

15,0 cm × 23,0 cm × 1,1 cm

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Jocelyne Porcher est sociologue, INRA de Montpellier.

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