A4 (XXI - 6 Mois - Topo - La Revue dessinée ) Hors-série - Grand Format

Name: L'infographie ajoute au décodage
Item: Viande
Rating: 4
Author: Bruno D. - 6

Viande - Sa dernière heure a-t-elle sonné ?

Camille Drouet

Amélie Mougey

Collectif

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Camille Drouet et Amélie Mougey - A4 (XXI - 6 Mois - Topo - La Revue dessinée ) Hors-série : Viande - Sa dernière heure a-t-elle sonné ?.

Vaches folles, boeufs aux hormones, lasagnes au cheval : les scandales sanitaires à répétition et les vidéos tournées en abattoirs alimentent la... Lire la suite

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Vaches folles, boeufs aux hormones, lasagnes au cheval : les scandales sanitaires à répétition et les vidéos tournées en abattoirs alimentent la défiance vis-à-vis des filières. Bien être animal, santé, climat sont autant de raison de lever la fourchette. Au risque de condamner l'élevage ? De creuser les inégalités ? De changer notre rapport aux animaux ? Au croisement de questions éthiques, économiques, sociales et philosophiques, les débats sur la viande en disent long sur les tensions qui traversent notre société.

Date de parution

13/09/2019
Editeur

XXI éditions
ISBN

978-2-35638-156-9
EAN

9782356381569
Format

Grand Format
Présentation

Broché
Nb. de pages

146 pages
Poids

0.456 Kg
Dimensions

19,0 cm × 25,0 cm × 1,3 cm

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Récits, photographies, bande dessinées... En s'appuyant sur les meilleurs articles publiés dans les quatre revues, ce hors-série hybride explore toutes les facettes d'un sujet. Sans partis pris, A4 fait la part belle à la polyphonie : les grandes enquêtes et les reportages s'accompagnent d'infographies et de témoignages inédits qui se complètent, s'opposent ou se répondent pour nous donner matière à penser.