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Zéro déchet, zéro gaspi. Les merveilles créatives du recyclage alimentaire

Par : Lisa Masset
Formats :
Grand Format
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E-book - ePub
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  • Nombre de pages191
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids0.478 kg
  • Dimensions16,5 cm × 23,5 cm × 1,1 cm
  • ISBN978-2-88911-810-6
  • EAN9782889118106
  • Date de parution24/03/2017
  • ÉditeurJouvence

Résumé

Que ce soit pour des motivations écologiques, économiques ou dans une quête d'originalité, arrêtez-vous avant d'atteindre la poubelle et donnez à vos déchets alimentaires une seconde vie grâce aux recettes présentées dans ce livre. Savez-vous que les écorces de melon peuvent devenir de merveilleuses confitures ou que les fanes de radis se transforment en un tour de main en un velouté délicieux ? Découvrez, grâce aux recettes originales et simples de Lisa, comment utiliser blancs d'oeufs, pain rassis, épluchures diverses, marc de café, etc.
Cet ouvrage richement illustré vous invite également à cuisiner les plantes et fleurs de vos jardins et vous apprend à mieux conserver les aliments pour limiter les déchets. Emerveillez vos papilles en devenant un magicien du recyclage alimentaire !

A propos de Lisa Masset

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