Wild Cooking. Plats surprenants de fruits et légumes frais au fil des saisons
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- Nombre de pages205
- PrésentationRelié
- FormatGrand Format
- Poids0.927 kg
- Dimensions52,5 cm × 52,5 cm × 2,5 cm
- ISBN978-94-014-8105-2
- EAN9789401481052
- Date de parution26/11/2021
- ÉditeurRacine Lannoo
- PhotographeWim Demessemaekers
Résumé
Le chef des légumes Frank Fol (We're Smart World) a composé des recettes de saison à base de fruits et légumes fraîchement cueillis. Pour cela, il utilise des produits locaux de la plus haute qualité et travaille avec des partenaires qui sont toujours à la recherche du petit détail qui fait toute la différence. Le résultat de ce travail est un livre qui vous emmène à la découverte de combinaisons de saveurs des plus uniques.
Inspirée par ses recettes, Ilse De Vis (Wild Moon Ceramics) a confectionné les céramiques naturelles sur lesquelles les plats ont été photographiés par le talentueux Wim Demessemaekers (The Soul Food Photographer). Au-delà de ce livre de cuisine "sauvage", Frank et Ilse forment une équipe solide depuis de nombreuses années. Leur programme télévisé culinaire "Z-Mastercooks" est l'un des programmes les plus regardés sur Canal Z.
Inspirée par ses recettes, Ilse De Vis (Wild Moon Ceramics) a confectionné les céramiques naturelles sur lesquelles les plats ont été photographiés par le talentueux Wim Demessemaekers (The Soul Food Photographer). Au-delà de ce livre de cuisine "sauvage", Frank et Ilse forment une équipe solide depuis de nombreuses années. Leur programme télévisé culinaire "Z-Mastercooks" est l'un des programmes les plus regardés sur Canal Z.
Le chef des légumes Frank Fol (We're Smart World) a composé des recettes de saison à base de fruits et légumes fraîchement cueillis. Pour cela, il utilise des produits locaux de la plus haute qualité et travaille avec des partenaires qui sont toujours à la recherche du petit détail qui fait toute la différence. Le résultat de ce travail est un livre qui vous emmène à la découverte de combinaisons de saveurs des plus uniques.
Inspirée par ses recettes, Ilse De Vis (Wild Moon Ceramics) a confectionné les céramiques naturelles sur lesquelles les plats ont été photographiés par le talentueux Wim Demessemaekers (The Soul Food Photographer). Au-delà de ce livre de cuisine "sauvage", Frank et Ilse forment une équipe solide depuis de nombreuses années. Leur programme télévisé culinaire "Z-Mastercooks" est l'un des programmes les plus regardés sur Canal Z.
Inspirée par ses recettes, Ilse De Vis (Wild Moon Ceramics) a confectionné les céramiques naturelles sur lesquelles les plats ont été photographiés par le talentueux Wim Demessemaekers (The Soul Food Photographer). Au-delà de ce livre de cuisine "sauvage", Frank et Ilse forment une équipe solide depuis de nombreuses années. Leur programme télévisé culinaire "Z-Mastercooks" est l'un des programmes les plus regardés sur Canal Z.
