Wild Cooking. Plats surprenants de fruits et légumes frais au fil des saisons

Le chef des légumes Frank Fol (We're Smart World) a composé des recettes de saison à base de fruits et légumes fraîchement cueillis. Pour cela, il utilise des produits locaux de la plus haute qualité et travaille avec des partenaires qui sont toujours à la recherche du petit détail qui fait toute la différence. Le résultat de ce travail est un livre qui vous emmène à la découverte de combinaisons de saveurs des plus uniques.
Inspirée par ses recettes, Ilse De Vis (Wild Moon Ceramics) a confectionné les céramiques naturelles sur lesquelles les plats ont été photographiés par le talentueux Wim Demessemaekers (The Soul Food Photographer). Au-delà de ce livre de cuisine "sauvage", Frank et Ilse forment une équipe solide depuis de nombreuses années. Leur programme télévisé culinaire "Z-Mastercooks" est l'un des programmes les plus regardés sur Canal Z.

Créez la surprise avec des fruits et des légumes du jour dans des plats aussi simples que savoureux. Une expérience gustative originale assortie à l'ambiance de chaque saison. Quelques perles culinaires inédites présentées dans les plus belles céramiques. Ilse De Vis et Frank Fol associent la passion de l'artisanat à des préparations de légumes innovantes