Whisky Japon. Le guide essentiel pour découvrir et déguster

Name: Whisky Japon
Price: 34.9 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Dominic Roskrow
ISBN: 978-2-10-075849-4

Par : Dominic Roskrow

Formats :

Grand Format

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Nombre de pages288
FormatGrand Format
PrésentationRelié

Poids1.322 kg
Dimensions20,5 cm × 25,0 cm × 2,9 cm
ISBN978-2-10-075849-4
EAN9782100758494
Date de parution04/10/2017
ÉditeurDunod
PréfacierMike Miyamoto
TraducteurNelly Aubaud Davies

Résumé

Exotique, exigeant et pourtant méconnu, le whisky japonais est l'un des meilleurs du monde. Ses bouteilles rivalisent aujourd'hui avec les plus grands noms écossais. Dominic Roskrow, expert en whisky mondialement reconnu, nous invite à un fascinant voyage au nouveau royaume de l'or malté. Entre traditions et innovations, c'est tout un univers qui nous est dévoilé au fil des pages : méthodes d'élaboration et distilleries, sélection de bouteilles emblématiques et notes de dégustation, recettes de cocktails et associations mets/whiskies, et enfin visites de bars à whisky au Japon et dans le monde.
Un ouvrage qui permettra aux néophytes de découvrir et d'apprendre à déguster ces spiritueux d'exception, et aux plus expérimentés d'élargir leurs connaissances.