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Vous avez dit flexitarien ?. Le guide pratique pour consommer moins de produits animaux et rétablir un bon équilibre alimentaire
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- Nombre de pages191
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.286 kg
- Dimensions15,0 cm × 21,0 cm × 1,2 cm
- ISBN978-2-212-57192-9
- EAN9782212571929
- Date de parution19/09/2019
- ÉditeurEyrolles
Résumé
ADOPTER LE REGIME FLEXITARIEN POUR UNE SANTE ET UN MENTAL AU TOP ! Vous souhaitez rendre votre alimentation plus saine, plus équilibrée avec des protéines végétales et moins de produits animaux ? Sain, zen, responsable et gourmand, le régime flexitarien présenté ici est fait pour vous ! Ecologique, bon pour la santé, plus souple que le végétarisme, il présente beaucoup d'avantages méconnus. Véritable guide, cet ouvrage vous indique comment éviter les carences et vous accompagne pendant quatre semaines à l'aide de menus progressifs et équilibrés, et de recettes.
Pour aider votre corps à passer en douceur à ce nouveau type d'alimentation, les différentes étapes sont suivies de conseils pratiques et d'exercices de sophrologie pour gagner en apaisement et vitalité.
Pour aider votre corps à passer en douceur à ce nouveau type d'alimentation, les différentes étapes sont suivies de conseils pratiques et d'exercices de sophrologie pour gagner en apaisement et vitalité.
L'éditeur en parle
Vous souhaitez rendre votre alimentation plus saine, plus végétarienne, réduire la part de produits animaux consommée ? Les personnes qui optent pour cette démarche sont appelés "flexitariens". Ecologique, bon pour la santé, économique, plus souple que le végétarisme, le régime flexitarien présente beaucoup d'avantages. Sarah Dudoy Mony, nutritionniste, et Karinne Aurousseau Sevin, sophrologue, vous accompagnent vers ces nouvelles habitudes alimentaires et de vie.
Elles vous proposent d'adapter votre hygiène de vie et votre alimentation à vos besoins et vous apprennent à réduire votre consommation de produits animaux, à la remplacer par des aliments "magiques", à distinguer les familles d'aliments, à privilégier ceux qui vous font du bien, etc. Cet ouvrage permet à chacun de s'exprimer en cuisine avec créativité et gourmandise, tout en se faisant du bien.
Elles vous proposent d'adapter votre hygiène de vie et votre alimentation à vos besoins et vous apprennent à réduire votre consommation de produits animaux, à la remplacer par des aliments "magiques", à distinguer les familles d'aliments, à privilégier ceux qui vous font du bien, etc. Cet ouvrage permet à chacun de s'exprimer en cuisine avec créativité et gourmandise, tout en se faisant du bien.
