Vos desserts préférés. Sans lait ni gluten

Par : Alice Laffont, Laure Laffont, Jean Pommier, Annie Rapaport, Philippe Rapaport

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  • Nombre de pages143
  • PrésentationBroché
  • Poids0.4 kg
  • Dimensions16,0 cm × 22,0 cm × 1,0 cm
  • ISBN978-2-84221-171-4
  • EAN9782842211714
  • Date de parution24/05/2007
  • ÉditeurEditions La Plage

Résumé

Tarte Tatin, crêpes, macarons, glaces, quatre-quarts... Soixante-cinq desserts connus et appréciés, adaptés avec des ingrédients sans lait ni gluten, faciles à trouver. Ces recettes ont été mises au point par une équipe d'auteurs qui ont eux-mêmes été confrontés aux contraintes d'un régime sans lait ni gluten, préconisé par le docteur Jean Seignalet.
Tarte Tatin, crêpes, macarons, glaces, quatre-quarts... Soixante-cinq desserts connus et appréciés, adaptés avec des ingrédients sans lait ni gluten, faciles à trouver. Ces recettes ont été mises au point par une équipe d'auteurs qui ont eux-mêmes été confrontés aux contraintes d'un régime sans lait ni gluten, préconisé par le docteur Jean Seignalet.