Vive les microbes !. Comment les microbiomes protègent la santé planétaire

Une enquête qui illustre l'importance de l'exposition aux microbes dès le plus jeune âge. Pourquoi les allergies, l'asthme et les maladies inflammatoires explosent-ils dans les pays industrialisés ? Des scientifiques du monde entier ont découvert un facteur clé : notre environnement aseptisé prive notre microbiote des microbes essentiels au bon fonctionnement du système immunitaire. Résultat : une vulnérabilité accrue aux maladies modernes, y compris l'obésité, le diabète et même la dépression.
Dans cette enquête aussi limpide que documentée, Marie-Monique Robin montre comment la biodiversité - y compris microbienne - est un pilier essentiel de notre santé. " Une enquête très convaincante. " Le Nouvel Obs " Une lecture essentielle. " Alternative Santé