Après un parcours de directeur artistique dans une agence de marketing visuel, Stéfane Guilbaud a changé de cap pour devenir formateur en changement de comportement alimentaire. Dans cet ouvrage, il met son sens aigu du graphisme et du marketing au service de la pédagogie pour transmettre au lecteur une nouvelle façon de s'alimenter et de consommer.
Visio-Food. L'alimentation comme vous ne l'avez jamais vue - Occasion
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- Nombre de pages195
- PrésentationRelié
- Poids0.402 kg
- Dimensions18,9 cm × 25,0 cm × 1,0 cm
- ISBN978-2-36549-014-6
- EAN9782365490146
- Date de parution25/10/2012
- ÉditeurThierry Souccar
- PréfacierYann Arthus-Bertrand
- PréfacierJean-Michel Cohen
- PréfacierMarie-Jeanne Husset
- PréfacierThierry Marx
Résumé
Parce qu’un bon dessin vaut mieux qu’un long discours, voici le premier livre 100 % visuel qui permet de mieux comprendre notre alimentation. L’auteur réussit la prouesse de mettre en images notre réalité alimentaire à partir de données objectives et au passage, démonte quelques idées reçues. Au total c’est près de 100 infographies qui distillent au fil des pages une foultitude d’infos utiles et futiles sur ce que l’on mange.
Des infos pratiques, santé, écolo, conso : comment bien ranger son réfrigérateur, les apports en vitamines et minéraux des Français, comment a évolué notre alimentation en l’espace de 50 ans, les différents modes d’élevage des poules, la fabrication d’une huile de table, l’empreinte hydrique et carbone du jus d’orange, les chiffres d’affaires des différents secteurs de l’industrie agroalimentaire, la progression de l’implantation des grandes surfaces… 1
Des infos pratiques, santé, écolo, conso : comment bien ranger son réfrigérateur, les apports en vitamines et minéraux des Français, comment a évolué notre alimentation en l’espace de 50 ans, les différents modes d’élevage des poules, la fabrication d’une huile de table, l’empreinte hydrique et carbone du jus d’orange, les chiffres d’affaires des différents secteurs de l’industrie agroalimentaire, la progression de l’implantation des grandes surfaces… 1
