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Vins, liqueurs et tapas maison. Pour un apéritif de saison

Par : Géraldine Coullaud-Boudy
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  • Nombre de pages112
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids0.445 kg
  • Dimensions22,0 cm × 22,0 cm × 1,0 cm
  • ISBN978-2-919056-88-0
  • EAN9782919056880
  • Date de parution24/03/2022
  • ÉditeurMémoires millénaires

Résumé

Avez-vous déjà eu envie de mettre en bouteille le parfum éphémère des fleurs d'acacia ou le goût délicieux des framboises fraîches pour avoir le plaisir de les retrouver en plein coeur de l'hiverA ? Vous êtes-vous déjà demandé quel goût pouvait avoir la feuille de figuier au parfum entêtantA ? Voici une sélection de recettes pour préparer vous-mêmes vos liqueurs et vins apéritifs maison, mais aussi toute une série de conseils pour apprendre à créer vos propres recettes et exprimer votre créativité.
Et pour les accompagner, vous trouverez ici une série de recettes de tapas, tartinades et autres crackers, préparés avec des produits frais et de saison, pour des apéros inratables.

L'éditeur en parle

Avez-vous déjà eu envie de mettre en bouteille le parfum éphémère des fleurs d'acacia ou le goût délicieux des framboises fraîches pour avoir le plaisir de les retrouver en plein coeur de l'hiver ? Vous êtes-vous déjà demandé quel goût pouvait avoir la feuille de figuier au parfum entêtant ? Voici une sélection de recettes pour préparer vous-mêmes vos liqueurs et vins apéritifs maison, mais aussi toute une série de conseils pour apprendre à créer vos propres recettes et exprimer votre créativité.
Et pour les accompagner, vous trouverez ici une série de recettes de tapas, tartinades et autres crackers, préparés avec des produits frais et de saison, pour des apéros inratables.
Passionnée de cuisine saine et locale, de photo, d'histoire médiévale, Géraldine CoullaudBoudy partage ses recettes et ses expérimentations culinaires en tout genre sur son blog de cuisine, après les avoir testées sur ses cobayes préférés.