Vinifera
Bio, le vin de la discorde

Bio, le vin de la discorde. Une dégustation dans le cadre d'une foire aux produits bio est animée par quelques producteurs locaux : fromages, fruits et légumes, et vins. Louise et Emilien, un couple de vignerons, tiennent un stand et font goûter leur vin bio La Clape aux clients du magasin. Mais s'ils restent, en apparence, souriants et affables, leur couple bat de l'aile. Rêveur et idéaliste, Emilien veut aller toujours plus loin dans les traitements New Age et expérimentaux.
Plus pragmatique, Louise, elle, n'oublie pas que le but reste de vendre suffisamment de bouteilles et reproche à son compagnon ses fantaisies. Leurs divergences d'opinion, déjà à l'origine de tensions dans leur couple, se cristallisent lorsque Emilien se prend de passion pour Alma Mater", un blog de vignerons vantant les mérites d'un retour aux méthodes traditionnelles, tenu par une énigmatique jeune et belle femme rousse.

Vinifera a pour ambition de dresser l'histoire du vin de l'Antiquité à nos jours, en France et dans tous les pays viticoles, depuis les amphores de Pompéi jusqu'aux vins en biodynamie qui passionnent aujourd'hui les oenophiles. Culturelle, religieuse, technique, l'histoire du vin est aussi celle de notre civilisation.