SOLDES

Jusqu'à -70% sur une sélection d'articles*

Viennoiseries & goûters. L'art du fait maison

Par : Gaëtan Paris
Formats :
Grand Format
75,00 €
Nous vous prions de nous excuser mais rencontrons momentanément des soucis d'approvisionnement. C’est le moment de vous laisser tenter par nos livres numériques et notre offre occasion.
  • Paiement en ligne :
    • Livraison à domicile ou en point Mondial Relay estimée à partir du 18 novembre
      Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 127 jours après la date de votre commande.
    • Retrait Click and Collect en magasin gratuit
  • Réservation en ligne avec paiement en magasin :
    • Indisponible pour réserver et payer en magasin
  • Nombre de pages271
  • FormatGrand Format
  • PrésentationRelié
  • Poids1.57 kg
  • Dimensions23,2 cm × 27,8 cm × 2,5 cm
  • ISBN978-2-9554509-0-1
  • EAN9782955450901
  • Date de parution01/01/2016
  • ÉditeurGaëtan Paris Conseil
  • PréfacierPhilippe Rigollot
  • PréfacierBruno Cormerais
  • PhotographeGaëlle Astier-Perret

Résumé

Je suis très heureux de vous présenter ce nouvel ouvrage, "Viennoiseries et Goûters, l'Art du Fait Maison", un domaine que j'affectionne tout particulièrement. Le "Fait Maison" est un slogan fort de nos jours, n'hésitez pas à l'utiliser. Je suis persuadé qu'il vaut mieux une gamme plus courte mais de fabrication Artisanale. Ce livre vous permettra de diversifier l'offre du petit déjeuner, du goûter mais aussi du dessert de formule.
Je vous souhaite à toutes et à tous l'envie de réaliser ces recettes simples et rationnelles et je suis convaincu qu'elles vous permettront de fidéliser vos clients et de développer vos entreprises.