La viande ou la vie
Grand Format
16,00 €
Viande : et si vous saviez.... Un boucher de la grande distribution parle
Par :Formats :
Disponible d'occasion :
- Paiement en ligne :
- Livraison à domicile ou en point Mondial Relay indisponible
- Retrait Click and Collect en magasin gratuit
- Réservation en ligne avec paiement en magasin :
- Indisponible pour réserver et payer en magasin
- Nombre de pages218
- PrésentationBroché
- FormatGrand Format
- Poids0.296 kg
- Dimensions15,0 cm × 21,0 cm × 1,7 cm
- ISBN978-2-36093-239-9
- EAN9782360932399
- Date de parution17/11/2022
- ÉditeurVA Press
Résumé
Depuis des années maintenant les grandes surfaces proposent un large choix de viandes afin de satisfaire une clientèle qui devient de plus en plus exigeante tant pour sa qualité, que son prix au kilo. Les dirigeants de la grande distribution, pour certains, ferment les yeux sur les dérives de leurs bouchers qui ne cherchent qu'à augmenter leur chiffre d'affaires en proposant trop souvent de la viande avariée quitte à mettre la santé de leurs clients en péril.
Dans ce livre je raconte la vérité sur ce scandale sanitaire concernant toutes les magouilles possibles et imaginables que mes supérieurs m'ont fait faire à leurs fins personnelles. J'ai essayé de décrypter pourquoi nous en sommes arrivés là et comment de telles pratiques peuvent encore exister aujourd'hui dans beaucoup de grandes surfaces.
Dans ce livre je raconte la vérité sur ce scandale sanitaire concernant toutes les magouilles possibles et imaginables que mes supérieurs m'ont fait faire à leurs fins personnelles. J'ai essayé de décrypter pourquoi nous en sommes arrivés là et comment de telles pratiques peuvent encore exister aujourd'hui dans beaucoup de grandes surfaces.
Depuis des années maintenant les grandes surfaces proposent un large choix de viandes afin de satisfaire une clientèle qui devient de plus en plus exigeante tant pour sa qualité, que son prix au kilo. Les dirigeants de la grande distribution, pour certains, ferment les yeux sur les dérives de leurs bouchers qui ne cherchent qu'à augmenter leur chiffre d'affaires en proposant trop souvent de la viande avariée quitte à mettre la santé de leurs clients en péril.
Dans ce livre je raconte la vérité sur ce scandale sanitaire concernant toutes les magouilles possibles et imaginables que mes supérieurs m'ont fait faire à leurs fins personnelles. J'ai essayé de décrypter pourquoi nous en sommes arrivés là et comment de telles pratiques peuvent encore exister aujourd'hui dans beaucoup de grandes surfaces.
Dans ce livre je raconte la vérité sur ce scandale sanitaire concernant toutes les magouilles possibles et imaginables que mes supérieurs m'ont fait faire à leurs fins personnelles. J'ai essayé de décrypter pourquoi nous en sommes arrivés là et comment de telles pratiques peuvent encore exister aujourd'hui dans beaucoup de grandes surfaces.
