Verrines chic

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Sylvie Aït-Ali - Verrines chic.
Crèmes brûlées au foie gras et à la figue, risotto aux cèpes et aux truffes, îles flottantes au thé matcha et pralines roses, salade de fruits... Lire la suite
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Résumé

Crèmes brûlées au foie gras et à la figue, risotto aux cèpes et aux truffes, îles flottantes au thé matcha et pralines roses, salade de fruits et son espuma exotique… Cuisinez 200 recettes de verrines chic salées et sucrées, toutes plus délicieuses les unes que les autres. Régalez-vous avec ces mets fin et savoureux en toute convivialité !

Caractéristiques

  • Date de parution
    14/04/2011
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-35355-567-3
  • EAN
    9782353555673
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    257 pages
  • Poids
    0.534 Kg
  • Dimensions
    14,5 cm × 20,5 cm × 1,7 cm

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