Végétariens. Le vrai du faux

Par : Anne Jankéliowitch

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  • Nombre de pages166
  • PrésentationBroché
  • Poids0.168 kg
  • Dimensions12,5 cm × 18,5 cm × 1,3 cm
  • ISBN978-2-603-02006-7
  • EAN9782603020067
  • Date de parution24/04/2014
  • CollectionLe vrai du faux
  • ÉditeurDelachaux et Niestlé

Résumé

Est-ce une mode ? Est-ce une religion ? Est-ce dangereux pour la santé ? Est-ce "natural" ? Est-ce convivial ? Est-ce si simple ? Pourquoi est-on ou n'est-on pas végétarien ? Anne Jankéliowitch fait le point sur ce régime alimentaire, ses enjeux, ses atouts et ses faiblesses, à l'heure où il séduit de plus en plus de monde. Ainsi, chacun, citoyen ou consommateur, sera en mesure de démêler le vrai du faux pour mieux comprendre son entourage, voire choisir pour soi et pour sa famille.
Est-ce une mode ? Est-ce une religion ? Est-ce dangereux pour la santé ? Est-ce "natural" ? Est-ce convivial ? Est-ce si simple ? Pourquoi est-on ou n'est-on pas végétarien ? Anne Jankéliowitch fait le point sur ce régime alimentaire, ses enjeux, ses atouts et ses faiblesses, à l'heure où il séduit de plus en plus de monde. Ainsi, chacun, citoyen ou consommateur, sera en mesure de démêler le vrai du faux pour mieux comprendre son entourage, voire choisir pour soi et pour sa famille.
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