Une seule terre pour nourrir les hommes

Name: Une seule terre pour nourrir les hommes
Price: 14.95 EUR
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Author: Florence Thinard
ISBN: 978-2-07-066897-7

Par : Florence Thinard

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Nombre de pages124
PrésentationRelié
Poids0.537 kg

Dimensions18,0 cm × 23,0 cm × 1,4 cm
ISBN978-2-07-066897-7
EAN9782070668977
Date de parution10/09/2015
CollectionDemain le monde
ÉditeurGallimard jeunesse
IllustrateurLoïc Le Gall
PréfacierPierre Rabhi

Résumé

Quel est le lien entre un ver de terre et une glace à la fraise ? Cet ouvrage explore ce lien profond, nourricier, souvent oublié ou méconnu entre l'agriculture et l'alimentation, la Terre et notre assiette. VOIR Un tour du monde en 80 photos, belles ou étonnantes, raconte les techniques agricoles et les modes d'élevage, nous fait visiter les étables et les usines, les laboratoires et les cuisines.
COMPRENDRE Des textes savoureux et accessibles expliquent en profondeur les mystères du goût, l'histoire de la cuisine et de l'agriculture, leurs conséquences pour notre société, notre santé et notre environnement. AGIR Des pistes concrètes sont proposées (à l'échelle de notre frigo ou de notre planète) pour que les jeunes d'aujourd'hui inventent l'agriculture de demain... écologique et solidaire.

L'éditeur en parle

Nouvelle édition en 2015

A propos de Florence Thinard

Florence Thinard est née en 1962, à Royan, un petit port de l'Atlantique. Elle passe sa jeunesse au bord de l'eau, plongée dans des histoires de cavalcades, de capes et d'épées, d'aventures au long cours. Plus tard elle découvre le monde contemporain, obtient un diplôme de l'Institut d'études politiques de Paris et devient journaliste, puis rédactrice en chef de l'hebdomadaire "Les Clés de l'actualité Junior" chez Milan Presse. Elle édite de nombreux documentaires comme "Les Clés de l'info", chez Gallimard Jeunesse, et "Les 1000 Mots de l'info", qui reçoit en 2003 le prix de la Presse Jeunesse. Elle a également cosigné "Mondes rebelles Junior", chez Michalon, récompensé du prix Sorcières en 2002. Son premier roman, "Une gauloise dans le garage à vélos" (2003), obtient le prix des Incorruptibles ; Elle publie ensuite "Un boulot d'enfer" (Le Rouergue, 2006, prix Tatoulu), puis elle retrouve, avec "Mesdemoiselles de la vengeance", l'univers romanesque palpitant de son enfance.

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