Un potager en hiver

Consommer des légumes frais toute l'année, même pendant la "mauvaise saison" : conseils, calendriers sur les semis, les plantations et les récoltes, méthode de culture. Elaborer un potager d'arrière-saison et d'hiver en quatre étapes simples : préparer, planter, protéger les productions et récolter au bon moment. Des fiches détaillées sur les 10 légumes les mieux adaptés aux conditions hivernales : meilleure période de semis, période de récolte, fertilisation, ravageurs et maladies ou encore informations nutritionnelles.

Tout ce qu'il faut savoir pour avoir des légumes au jardin en hiver. Les conseils et techniques de culture : travaux à réaliser, variétés à planter, planification des semis, culture sous abris, etc. Plus de 30 fiches de culture illustrées et détaillées.